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筍殼好吃,大家知道,筍殼難養,大家也知道!!但親愛的朋友,您知道背後的原因嗎?? 小弟不才,嘗試用粗淺的經驗與知識來做一些解析,希望可以給想嘗試養筍殼的朋友一些啟發。筍殼好吃,是因為其肉質細緻且彈牙,好比青春的肉體,令人想一親芳澤,但這一身的細皮嫩肉,卻也是筍殼最大的致命傷,有如自古紅顏多命薄,令人又愛又怕。其背後原因就是,筍殼的體表抵抗緊迫的能力,相較其他魚種來得差,而且差很大!! 實際例子為: 同樣的指環蟲致死的解剖分析,筍殼魚的指環蟲致死密度遠低於吳郭魚或其他魚種。所以在管理筍殼魚養殖時,除無可避免的魚隻互咬外,應想盡辦法避免外傷。此外,水質的管理,有機質的去除,寄生蟲與惡性細菌的抑制,等....皆是筍殼養殖的最大竅門。說句更內行的話,看筍殼的眉角(白眉道人 ?? 有養過的朋友,應該會會心一笑吧~~!! ),就知道筍殼養的好不好。話又說回來,道理人人都會說,但應思考的是如何將系統,管理,策略 最佳化??並且確實執行。當筍殼的眉角消失,且換上光鮮亮麗的外衣,應該距成功的養殖不遠矣 ~ ~。
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