惠豐生物科技筍殼魚專業養殖廠

東南亞的貴賓到了台灣最不能適應的就是寒冷的冬天.沒有加熱設備的池子馬上變成冷泉,這時候什麼魚的食量、成長速率都應該早拋開了,取而代之的頭痛問題是低温所衍生的魚病及死亡率.

自惠豐部落格在１０１年３月２１日成立，至今不過短短１６天！本來小弟想在瀏覽人數破千的時候，寫一篇感人熱淚的感謝信，給曾經來過本站的朋友！但今天想起要寫這封信的時候，驀然回首，瀏覽人數已來到２千多人，這速度或許遠遠比不上腥羶色的部落格，但真的是超乎小弟當初建站時的預期。畢竟想從事水產養殖的人不多，其中想養筍殼的更少。但親愛的朋友，或許你不想養筍殼，但在這裡，你可以找到點燃生命的熱情，如你想養筍殼，那你更可以知道，在台灣的某一個角落，有人跟你一樣，正在默默打拼著!!感恩你們，你們的來訪，讓小弟更有動力可以繼續執筆寫下更多針對專業的養殖，人生理念，等…多方位解析的文章。惠豐誠摯期待在未來的日子裡與各位朋友一起成長，一起茁壯！！我是版主三皮，謝謝你們的閱讀，留言，與認同~~!!

哇！！一台斤５００元起跳…養一萬隻，值五百萬…養二萬隻，值…值一千萬ㄚ…那還等啥！！？？趕緊寥落去養…但過個一年半載，啥嚜鬼玩意ㄚ…這樣不吃，那樣不爽…乾脆魚池改下去養觀賞魚還比較好賺，阿不然改養其他魚種說不定更好…!!??如這樣的寫照，這樣的心情…我想在充滿坎坷的筍殼養殖路上，皆是屢見不鮮的！！但其實筍殼是無辜的，不正確的是我們本身沒有把心態調整好，所以在遇見困難與挫折時，便會開始懷疑當時養筍殼的決定是否正確。其實每一個物種都有它的物性，比如鑽泥的，你要它沒泥鑽，比如說小姑獨處的，你要它人民公社…此皆為違反物種特性的種種。但為了密集式的養殖，統一化管理，某種程度就必須犧牲物種本身的自由度，來達到目的。但這樣一來，他會反應在養殖上的困難，其實不也合情合理！！？？人工可以訓餌，但可以訓掉他血液裡的DNA嗎！！？？你每天放佛經給他聽，他就會改掉吞食同類的兇殘嗎！！？？因此在養殖各物種前，小弟建議多看多問多學，同時自我省思是否適合養殖該物種，否則到最後兩敗俱傷，便草草收場，更在筍殼魚養殖史上，新添一抹冤魂...。小弟的體認，筍殼是一隻需要用心交陪的物種，有如初戀情人，需要你每天專心的對待它，需要每天不間斷的關心，同時亦需呵護它極為脆弱的感情，與晴時多雲偶陣雨的個性，等它笑顏逐開....你的荷包才會綻放美麗的花朵ㄚ！！想養筍殼魚的您....不仿多看看，不間斷的初戀情......你凍ㄟ條嗎？？

珊瑚砂是常見的生物濾材，經常被養殖業者拿來進行過濾並改善水質。其表面的微細孔洞，正好可以提供硝化菌滋生時的菌床，其價格便宜，易取得，是珊瑚砂的好處。但其重量重，不易清洗，且使用一段時間後，毛孔易阻塞，硝化能力會減弱。因此在使用珊瑚砂石，如何克服之前所說的缺點，達到易清洗，可重複使用，此為珊瑚砂石濾床設計的核心。惠豐在建廠初期便購置１０頓的珊瑚砂，目前使用５頓，剩餘的留作惠豐二廠使用。由於惠豐珊瑚石濾床設計良好，因此可時常保養，達到穩定水質的目標。

趁著清明假日，早就計畫來偷閒一下，打算噴去海邊，釣個兩竿...。如果這場景是幾年前，那出發釣魚前的幾個夜晚，小弟肯定會因幻想冰箱裝滿漁獲的場景，而夜夜失眠!!但據釣友回覆的慘烈釣況，清明的釣遊，早已令人無所期待…。約有半年沒碰過釣竿了，就當作是來海邊散散心吧…!!開車經過釣點，人潮依舊熱絡，但經過３小時的垂釣，看著連抖動一下都沒有的浮標，小弟的不禁懷疑，海裡真的還有生物嗎？？望著岸邊長的壯碩的海草，與附著在消波塊為數眾多的石蚵，我想答案已經很清楚…回頭看著一堆垂頭喪氣卻也仍盡責拜著天公的釣友們，此情此景，情何以堪　！！但轉念之間，回想惠豐漁廠的種種，喜悅之情卻在心底升起。面對早已躺平的海洋資源，與需求仍大的漁業市場。我想我們正抓著一個對的趨勢，漁業養殖絕對會是未來的熱門產業，且自然環境變化越劇烈或海洋資源越匱乏，這市場會越趨重要！！其中，又以室內養殖更有機會與能力挑戰劇烈環境變化所造成養殖困難。古時候，偉人看到魚逆流而上，有所啟發！！現在，臭皮匠連魚都沒看到，也是有所啟發....真是孺子可教也啊~~!!

這句話在古早時代一直被水產養殖業視為聖經，並奉為圭臬，如有違反，想必養殖會慘遭滑鐵盧。但隨著時代演進，養殖技術，養殖物種與養殖環境…的日新月異，此話是否依然當真!!??以小弟的認知，對部分養殖環境與物種，這句話依然正確無誤，尤其針對以"生態循環"養殖的物種，絕對正確!!但是對於室內循環水系統而言，這句話應只對一半，甚至對的一半，仍有相當大的疑慮!!?? 有志從事水產養殖業的您，請多看，多聽，多學習…，以避免似是而非，釀成不可收拾的局面!

惠豐養殖總水體約為300頓水，養殖區全載約可養斤級成魚15000隻，如換成仔魚加成魚，整場約可負載4~5萬隻。這是當時我們惠豐設計時的水體規劃，預計部分斤級成魚上市為2012年底，穩定供貨為2013年中過後，希望可以如期達到目標，加油!!

先前有提及良好的合作關係乃是惠豐可以持續向前的的基礎，但要有良好的合作關係就必須要有良好的合作機制，以確保合作愉快，沒有爭議。為此，臭皮匠研議了一套機制，來防範吃大鍋飯的情形，以鼓勵積極的夥伴，並激勵需要加強的夥伴。機制本身運作大概是先自盈餘中扣除股東分紅比例，並規劃出年度員工分紅比例，以作為因員工努力貢獻的分紅總數。每一件事，列為專案，並分派專案負責人，負責統籌規劃執行細則。自開始專案構思與後續實作，以小時為單位，詳實紀錄每一人員所參與的總時數。如此一來，年終結算便可以算出每一個人員佔總時數的比例，此比例乘上員工分紅總數，就是該人員可得的員工收入。此外總時數採累進制，讓前人種樹的貢獻，後面亦可嘗到乘涼的福利。此機制公平合理，臭皮匠互相監督，亦互相扶持合作，相信可以激勵惠豐持續向上的能量。如果有想合夥的朋友，也可參考我們合作的機制，讓合夥關係可以長久不變。