惠豐生物科技筍殼魚專業養殖廠

102年5月的最後一天晚上，三皮著手進行水系統改善的收尾最後工作，其中一項工作就是把5吋回水管與原系統做切割，有養殖概念的朋友，一定可以輕易理解到，這麼做的原因與目的。親手切斷回水管的過程裡，腦海出浮現出往日的一些畫面，好像跳格的投影片，播放出這一個小角落，在惠豐歷史裡的曾經。從一開始水電師傅，拿著噴燈，把這巨大且難接合的 5 寸厚管，一一連結。隨後系統實務操作，不良的設計，造成回水不佳與其他副作用，再造成魚兒育成率不佳。再到前一陣子，臭皮匠們的集思廣益，再到今晚，終於有了一個小小的收尾。養殖，就像一連串的製程改善，彷彿永遠沒有最好，只有更好。而今晚的收尾，只不過是下一次系統改善的開始罷了 !! 有許多好朋友常常問三皮，XXX 這樣做，XXX那樣做，XXX就沒問題了嗎 ? 這一類的問題，或許是三皮保守，或許是惠豐技術不夠，所以只能給您一些大方向，大原則的建議。但越走訪一些養殖前輩先進，越是發現所學習到的，都是一些精簡扼要，大家都了解，但卻不一定能做到的道理。因此，依小弟之見，養殖要能進步，就是心存許多"點破無價值"的道理，然後在實際操作發揮到極致，最後再歸零.....如此循環不已，必定能累積驚人的功力與經驗。所以當下回，小弟還是只能回覆一些"無路用"的答案時，請細細深思，其中定然尚有奧妙，祝福大家，養殖順利 !

把先前客戶所預訂的魚苗遞交完畢後，好不容易能騰出一點時間空檔，把水系統改善的主體架構完成(物理過濾加生物濾床)，接下來就是先泡一下水，去化新水泥池的毒性，以穩定後續水質。下圖為泡水中的水處理池，由於是直接補地下水使用，因此管中流出的水體較髒，可不是惠豐的水都這麼髒，各位看倌可別誤會了喔!!既然主體已完成，接下來就是填充物進場，這裡包含粗過濾的濾袋，增加撞擊頻率的濾材，與益菌著床的珊瑚石，皆在慢慢整備當中，預計5月底前，會連同水體配管，一起完工!! 希望屆時能發揮當初設計時的效能。除了水系統改良的進行，這段時間眾臭皮匠們還是沒有休息的空檔!!原因是，必須為6月新進魚苗做預前準備。102年惠豐預計進場 3~5萬尾新苗，一部份為客戶預訂，另一部份為惠豐會留下繼續做成魚養成。基於先前經驗，較大的水體，將有助於新苗入場與訓化期的穩定，因此惠豐特規劃出每單位高達數十頓水的區域，來進行新苗的養殖，同時空間規畫成數個單位，以利分級與防疫管理。加油了!!各位臭皮匠們，應該大家都有看到那個光....讓我們一起堅持，繼續努力!!小弟知道大家都很苦，但能在最艱難的時候相互扶持，才是真感情!!相信，即便是用爬的，我們最後一定會走出一條屬於自己通往"惠豐合暢"的大道。

Making others follower 一句很棒的廣告詞，翻白話就是把所有的人甩在後面。很豪氣干雲的話語。現今的許多產業或多或少都有第一名吃肉，第二名喝湯，之後的吹西北風現像，因此不用舉手計名，大家如果不是做慈善公益那必定都想力爭第—名吧！
但比賽最後衹會有一個第—名。如何脫離亂集團最後衝刺達到第一名呢？技術，專業到位是不用說的，戰術戰略也人人會變，不能輸人，我覺得關鍵在最後(或說一開始)就在比"願景"。

昨晚，三皮一位當兵時期的摯友來訪，算算時間，應該有兩年左右未碰面了吧!!想當然，帶來去惠豐漁廠參觀一下，這是必要行程。除了展示惠豐的兵強馬壯(總是要膨風一下!! 做做樣子...)，同時更向老友說明惠豐未來的雄圖大略，小弟是說的嘴角泛白，朋友則是聽的一愣一愣，應該是有聽沒有懂。參觀完魚廠，回辦公室坐了下來，換小弟來問問朋友這幾年的發展。小弟當兵時，服務的單位為車輛駕駛，而朋友則因有汽車修護專長，而加入國軍志願役的行列，我們倆就是這樣認識的。但當兵的環境與未來發展，跟朋友的期待有落差，因此在 2 年前，朋友離開了軍營，並思考如何經營自己的下一步。朋友與小弟，都是熱愛釣魚的一群，朋友因曾經購買船用船外機，而結識了現在一起合作的老闆。他們代理的品牌好像叫 MERCURY，但他們的工作內容，就是讓小弟羨慕萬分的部份。船外機買賣，保養維修，遊艇買賣.....相關，都是他們的營業範圍。因此，他們常常有機會出海工作，同時也出海釣魚，媽呀!!這不就是工作與興趣結合的最佳範例嗎 ?? 看看朋友手臂上貼的"撒隆趴斯"，再聽他敘訴弄鐵板力博深海大紅甘的劇情，這時小弟泛白的嘴角，忍不注流下了幾滴口水!!這可不是北海釣紅甘的廣告台詞，這是朋友工作時的真實寫照啊。

"敢"是一種態度，可以是傲世不馴的風骨，也可以是一種自我突破的動機，小自幼兒跨出的第一步，大至推動文明的動力…這一切，都是因為"敢"，而有了後續的生機。兩年多前的惠豐，只有一個想要 RV 生活與工作的概念，即使面對混濁不明的產業狀態，依然大膽創業，這不也是一種"敢"的表現嗎。依創業的立場，盲目的創業，其風險之高，確實令人擔憂，但如相信戲棚下，站久了，也會有舞台的想法，這就無關對錯了!!因為，任何一個行業，都有人失敗，但也有人成功，執著與用心才是您面對任何一份事業的唯一選擇。這兩年間，惠豐嘗試了許多種養殖的方法，推敲過無數次的產業結構，亦修正過數不清的營運策略，目的就是希望找出屬於"筍殼魚產業鏈"的最佳營運方式。但路越看清，才知山勢險惡，無形中，"敢" 的信念，也一點一滴的在流失，即便那顆炙熱的心，依然發燙，但裹足的雙腳，卻讓這一切走的更艱辛。所幸，惠豐這一路上所累積的豐沛人脈與善緣，在此時慢慢發酵，一些在事業上已經非常成功的夥伴，也看出了惠豐的天花板已到頂，並適時的給予惠豐一些建議與指導，在撥開了雲霧，蛻去了身上的蛹衣後，慢慢重新找回"敢"的信念。是的，惠豐這兩年多沒有白過，所有的苦痛掙扎，未來將會驅策我們更專注，更敏捷，並往我們想要 RV 生活的夢想一步步邁進。

說也奇怪，每一次惠豐要出魚，天氣都不好，今年至今三次出較大量的魚苗，每一次都下著毛毛細雨!!我想，這大概是老天爺被我們認真執著的愚公精神所感動後，所流下的熱淚吧!!只是下雨的不穩定氣候，仍對出魚是一項不利因素。所以，還是盼望老天爺點到為止，您的心意，小弟已經感受到了!!

自動餵食器於專業養殖廠是一個基本的養殖設備，尤其對於"狹縫中求生存"的惠豐而言，更是"必備良器"。而市售的水族用餵食器，一般功能可以做到定時，與定量的功能，但無法控制"出料速度"，即使有，也一定很貴，動輒數千元。這裡為何特別強調"出料速度"，原因在於筍殼魚過料過程中，一開始必須以極慢的出料速度訓餌，待其吃料狀況變好後，再加快出料速度。此外，合適的出料速度亦有助已過料筍殼魚的進食。面對市面餵食器貴又不適用的窘境，這個時候，就只好發揮工程師的創意，以雙手 DIY  純手工打造， 合適的自動餵食器。目前惠豐廠內的自動餵食器有分成人版()與幼童版()，成人版的用途在於中大型魚隻的餵食，而幼童版的用途在於小苗訓餌使用。其最大的差異在於熟成飼料的裝填量與合適粒徑的裝填。至於，可調的出料速度與粒徑，基本功能上是一致的。成人版的設計由三皮規劃，製作則委託友人代為執行，一台成品連工帶料約是市價的 1/2~ 1/3，實在差很大!! 幼童版的部份則由二皮設計與製作，下圖中的軸心加工非常"厚工"，但整體構造簡單，原料取得亦非常容易，值得學習。室內循環水養殖燒錢速度其實很快，養殖筍殼魚燒錢不只燒的快，還燒的久。因此，在一些可以發揮創意與節省成本的地方，便值得我們多花一點腦筋，不僅有成就感，還樂趣無窮!!以上給各位朋友參考~~。

這幾天有在留意筍殼魚相關部落格的朋友應該有讀到一些訊息，就是關於惠豐，與中部，甚至北部的養殖業者有在交流，並熱烈討論想藉由產銷合作社的模式，打開筍殼魚的市場經濟。甚至也有熱情的好友推薦惠豐應該出來領導，並致力讓這一件事情發生。只是過了幾天，惠豐為什麼反應冷冰冰呢 ?? 為什麼沒有振臂高呼，一起來提振士氣呢!!??該不會是內心有其他盤算..!!其實，說真的，惠豐對這一件事的的態度是非常認同，而且是爽到晚上睡不著，興奮不已!!分析惠豐故事的緣起，惠豐自經營筍殼養殖一路以來，不只在經營一份養殖業，更在培養一種高尚的文化氛圍，與無可取代品牌價值。而受此文化的薰陶的所有朋友，大家都能一起齊心努力，先把餅做起來，最終方能共享利潤。現在，越來越多的朋友認同惠豐，其實就是認同這一個文化。環顧筍殼魚養殖的現況，由於雞生不出蛋，蛋自然不能生雞，因此扼殺了這一條貨真價實，具有十足市場經濟的"淡水魚王"。所以有志之士，確實應該要統合，口徑一致，並在良性的競爭底下，收割後續市場效益所帶來的甜美果實。但，成就上面的所有事情，並非三天兩頭的事，對於行事謹慎，且資歷尚淺的惠豐，又怎能有如此能力實踐這樣一件任重而道遠的事呢?? 因此，在一些好友發聲之後，惠豐選擇好好咀嚼，並省思這整件事始末，所以沒有在第一時間跳出來"贊聲"這一件事。但這幾天，三皮內心確實一直在思考這件事，一直到昨晚睡覺前，可能是因為喝了幾杯酒，心情較為鬆軟。突然間，小弟想通一件事，那就是雖然目前產銷合作社，並無實際存在。但，依目前惠豐所集結的各方英雄好漢，確實正在慢慢凝聚一股勢力，而這群可愛的好朋友聚在一起的共同理念與目標卻是一致的。想到這裡，小弟內心微微笑了一下，因為出自內心的認同感，所表現的實際作為，將比硬梆梆的合作社規範，更有持久，更有效!!因此，想跟各位惠豐的好朋友說一聲，其實當我們聚在一起的那一剎那，敲出內心的那一聲共鳴起，"筍殼魚產銷合作社"不就又新增一名會員了嗎 ? 下回如果有人問，記得回答: 筍殼魚產銷合作社早已存在，而且已經存在很久了!!不是嗎..?祝福大家~~。